Mangiare - esperimenti vari
- Autore discussione alfa4ever
- Data d'inizio
No in relatà è il contrario:lol: Si chiama nonnata o neonata. Col nome di "nonnata" e "neonata" vengono indicati minutissimi pesci appena, nati, a volte di consistenza gelatinosa, appartenenti a diverse varietà di pesce.
Preso da un sito web.
Alfa che Calabbrese sei:lol: Comunque a me piace, bella piccante ha un sapore ottimo, da provare.
Preso da un sito web.
Alfa che Calabbrese sei:lol: Comunque a me piace, bella piccante ha un sapore ottimo, da provare.
Oh siii, il neonato (lo chiamiamo qui..) Pesciolino piccolo piccolo e trasparente... A me non fa impazzire...ha un sapore che butta sul amaro..
vorrei rilanciare questo thread chiedendo a qualcuno della zona la VERA ricetta del limoncello step by step.
Senza però che NON sia una bomba alcolica da 70 gradi
ah, dimenticavo... anche della crema di limoncello
Senza però che NON sia una bomba alcolica da 70 gradi
ah, dimenticavo... anche della crema di limoncello
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Inizio con insalata di polipo e bruscette + pesce impanato a mò di cotoletta ..che no ho fotografato perche troppo scontato....
poi ci hanno fatto assaggiare questi calamaretti CRUDI...forse cucinati con limone o sale... ( ma no cucinaci col fuoco..intendo crudi e macerati tipo dal sale..)
e a seguire carpaccio
Antipasto segue con ostriche....purtroppo nella foto se ne vedono solo i gusci.....ehm..diciamo che sono arrivato un po tardi a fotografarli ..... :LolLolLolLol:
3 primi: spaghetti alle vongole.....a cui mancava solo la parola....
riso con asparagi e pesce....molto buono....
pasta fatta in casa..con oesce spada... o mio dio ! ..nel frattempo il vino bianco nelle mie vene aveva preso il posto del normale sangue....
Questi i secondi : orata e calamari al forno
cozze (se fossero state di piu sarebbe stato meglio ) ma ci accontentiamo... :king:
cappuccetti (quelli piccoli a sx ) e un altro pesce particolare a dx di cui no ricordo il nome...(diciamo che non stavo molto attento ai nomi o ingredienti...ma ero impegnato a sistemare un IMBUTO sulla bocca nella quale calavano il cibo....) :approved: olé !
Alla fine ci hanno portato un po di dolci..( la mia ragazza si è accorta che erano usciti apposta a comprarceli...senza che avessimo chiesto nulla! )alla grande! offerto caffé a tutti...e a me sicocme ancora mancava il DETONATORE mi hanno offerto mezzo bicchiere di grappa liscia ! .....
poi ...fuori...in riva al mare.... ho preso 2 sigari....uno dato a mio cognato...uno io...... ...... aggiungo altro ? dico......puo' bastare ? Dio esiste !!!
poi ci hanno fatto assaggiare questi calamaretti CRUDI...forse cucinati con limone o sale... ( ma no cucinaci col fuoco..intendo crudi e macerati tipo dal sale..)
e a seguire carpaccio
Antipasto segue con ostriche....purtroppo nella foto se ne vedono solo i gusci.....ehm..diciamo che sono arrivato un po tardi a fotografarli ..... :LolLolLolLol:
3 primi: spaghetti alle vongole.....a cui mancava solo la parola....
riso con asparagi e pesce....molto buono....
pasta fatta in casa..con oesce spada... o mio dio ! ..nel frattempo il vino bianco nelle mie vene aveva preso il posto del normale sangue....
Questi i secondi : orata e calamari al forno
cozze (se fossero state di piu sarebbe stato meglio ) ma ci accontentiamo... :king:
cappuccetti (quelli piccoli a sx ) e un altro pesce particolare a dx di cui no ricordo il nome...(diciamo che non stavo molto attento ai nomi o ingredienti...ma ero impegnato a sistemare un IMBUTO sulla bocca nella quale calavano il cibo....) :approved: olé !
Alla fine ci hanno portato un po di dolci..( la mia ragazza si è accorta che erano usciti apposta a comprarceli...senza che avessimo chiesto nulla! )alla grande! offerto caffé a tutti...e a me sicocme ancora mancava il DETONATORE mi hanno offerto mezzo bicchiere di grappa liscia ! .....
poi ...fuori...in riva al mare.... ho preso 2 sigari....uno dato a mio cognato...uno io...... ...... aggiungo altro ? dico......puo' bastare ? Dio esiste !!!
Liquiri tipici ce ne sono..ma la grappa è la grappa! Poi dopo quel genere di pranzo...
ma si dai,come ogni sito la recensione,se ci si é trovati bene xke non renderlo pubblico? "Antica trattoria sferrocavallo"
Peccato che.... tra me e loro ci siano 208km...........
Ieri nel delirio massimo la sorella della mia ragazza cominciava a dire..il matrimonio lo festeggiamo qui.... e le altre 2 sorelle si ...si... e noi 3 maschi... con la testa abbassata al piatto...a fare finta di nulla...brrr...momenti di gelo...
ma si dai,come ogni sito la recensione,se ci si é trovati bene xke non renderlo pubblico? "Antica trattoria sferrocavallo"
Peccato che.... tra me e loro ci siano 208km...........
Ieri nel delirio massimo la sorella della mia ragazza cominciava a dire..il matrimonio lo festeggiamo qui.... e le altre 2 sorelle si ...si... e noi 3 maschi... con la testa abbassata al piatto...a fare finta di nulla...brrr...momenti di gelo...
Ieri nel delirio massimo la sorella della mia ragazza cominciava a dire..il matrimonio lo festeggiamo qui.... e le altre 2 sorelle si ...si... e noi 3 maschi... con la testa abbassata al piatto...a fare finta di nulla...brrr...momenti di gelo...
forte sta scena, mi vien da ridere...pensavo a Voi 3 con la testa immersa tra le vongole per non sentire...sarebbe stato un gran peccato rovinarvi la digestione di tutto quello che ci hai postato (e maggnato).
...domanda: ma oggi come stai?...spero che sti tour de force li fate ogni tanto sennò becchi 1kg netto ogni wend
forte sta scena, mi vien da ridere...pensavo a Voi 3 con la testa immersa tra le vongole per non sentire...sarebbe stato un gran peccato rovinarvi la digestione di tutto quello che ci hai postato (e maggnato).
...domanda: ma oggi come stai?...spero che sti tour de force li fate ogni tanto sennò becchi 1kg netto ogni wend
Bestia che rosicata, Tony...pure le foto hai postato, maledetto!!!
(PS: se preferisci in privato, mi piacerebbe sapere quanti eravate e quanto avete pagato...please! Voglio soffrire ancora un pò...)
1998k, sto benissimo... La mia digestione è stata superlativa davvero.e ieri sono uscito davvero pieno..erano rimasto spaghetti con vongole in una pirofila e ho fatto pure il bis...immaggina.
Trank, queste mangiate si fanno quando va bene una volta l'anno... altrimenti sarei gia come Bombolo!
Luchetto... il prezzo é fisso...è proprio una caratteristica di sferrocavallo(frazione di palermo)..li i locali chiedono tutti25a testa. magari quello di ieri ci ha offerto dolcino,vino,cocacola,caffè... ma quello è il prezzo
xke non andate a farci un salto prima o poi? Li potete anche andare a mare a sguazzare con le papere..
Trank, queste mangiate si fanno quando va bene una volta l'anno... altrimenti sarei gia come Bombolo!
Luchetto... il prezzo é fisso...è proprio una caratteristica di sferrocavallo(frazione di palermo)..li i locali chiedono tutti25a testa. magari quello di ieri ci ha offerto dolcino,vino,cocacola,caffè... ma quello è il prezzo
xke non andate a farci un salto prima o poi? Li potete anche andare a mare a sguazzare con le papere..
daaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaai non puoi mettere il pesce dopo la carne...ammeno che sia carne di cervo..... ma cosi non vale! quella si trova solo dalle vostre parti
menomale che è raro..altrimenti sarei tipo la ruota del trattore come forma !
ma voi no avete nessuno qualche foto di qualche bel piatto buono mangiato da qualche parte ? qualcosa di veramente ben fatto ...