Carina la pasta con (spaghetti) pancetta e carciofini..
si prepara il soffritto come se fosse la carbonara, ma si mette solo pancerra, carciofi tagliati a cubetti, e al massimo un poco di aglio(poco che poi gli altri scappano..) Durante la soffrittura pero' l'aglio si toglie prima che diventi nero, altrimenti guasta il sapore dell'olio...
noooooooooooooooooooooooooooo ora siamo proprio delle casalinghe ahahahahah che fine farà questo forum....
mettete in una scodella olio,aceto,rosmarino,sale (aglio non mi ricordo),poi metteteci la carne a macerare per un po' e poi la grigliate. molto gustosa.
Faceva talmente schifo che è finito in 3 minuti.
Ora c'è il secondo tentativo.